家常汤饼做法 家常汤饼做法大全

[悦刻旗舰商城] 时间:2025-06-10 14:35:30 来源:悦刻正品档案馆 作者:悦刻旗舰商城 点击:123次

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本文目录

  1. 清汤兔子做法
  2. 山东清汤鸡做法
  3. 清汤黄焖鸡的做法做法做法

清汤兔子做法

原料:

鲜兔肉1500克 。水发冬菇25克、大全大全冬笋50克 、青汤青汤净猪五花肉350克 、鸡的家常鸡的家常青菜心75克。做法做法精盐12克  、味精7.5克、绍酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、芝麻油3克、葱姜各15克  。做法与步骤 :

1.兔肉洗净,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时,捞出放盆内 ,用精盐 、绍酒 、葱姜 、花椒腌制4小时,再用清水洗净 。

2.五花肉切成小丁待用。

3.将兔肉放水锅中出水,捞出洗净。将兔肉 、猪肉丁、鸡清汤、葱姜、绍酒放入砂锅,上火烧沸  ,撇去浮沫 ,加盖移至微火炖至兔肉酥烂,拣去葱姜,加入冬菇 、冬笋 、青菜心烧沸 ,放入味精、胡椒粉 ,淋上芝麻油即成

山东清汤鸡做法

主料 :老鸡400g 、香菇200g、海带丝150g

辅料 :盐2勺、料酒1勺 、姜适量 、花椒1勺

1 、准备好香菇。

2  、老鸡肉洗净焯水备用 ,锅加一点油 ,放入鸡肉 。

3 ,加点料酒,盐 ,姜片和花椒翻炒一下。锅加一点油,放入鸡肉  。

4 ,锅加水 ,放入炒过的鸡肉 。电压力锅煮上25分钟。放气后打开,加入香菇 。再加入海带丝,继续煲煮10分钟,加盐调味 。

清汤黄焖鸡的做法

鸡700g

辅料

姜适量

配料

沙茶酱1勺

生抽适量

油适量

糖1g

做法步骤

1.材料:光鸡半只(约700克),沙茶酱1勺,生抽 ,姜片适量油,糖少量

2.姜切片

3.少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜,就多放了些

4.放鸡肉翻炒炒出油来

5.放适量的生抽和一小勺沙茶酱,没有可用其他酱代替

6.放了调料和糖将鸡肉炒匀

7.炒香了放松适量水焖煮

8.盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到受汁就可以啦

9.装盘撒上葱花葱花一撒上遇到热气香味就飘出来

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(责任编辑:悦刻正品优购)

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